Как вырастить идеальную клюкву в суровых условиях и превратить рыбные отходы в ценный ресурс? Ответы на эти и другие вопросы искали на обучающем семинаре для сельхозтоваропроизводителей по производству органической продукции.

Мероприятие собрало ведущих экспертов и практиков отрасли. Спикеры обсудили традиционные методы и современные технологии органического производства, поделились практическим опытом.

Встреча получилась по-настоящему полезной, были разобраны реальные кейсы: от того, как продвигать локальные бренды на федеральный уровень, до тонкостей сертификации органической продукции.

В центре внимания:
· Секреты северных ягод: эксперты из «Ягод Югры» поделились технологиями, которые позволяют повышать урожайность морошки, голубики и княженики, не теряя при этом их «органического» статуса.
· Экономика замкнутого цикла: ученые из ХМГМА показали, как переработка рыбных отходов может стать отличным подспорьем для органического земледелия.
· Господдержка: представители Департамента промышленности Югры рассказали, какие инструменты сегодня доступны местным производителям для развития бизнеса.

Также участники смогли лично оценить вкус северных даров: княженику, морошку и ароматный чай. Лучшее доказательство того, что органика — это не только полезно, но и невероятно вкусно. 

Семинар показал, что в Югре формируется сильное сообщество производителей. Это уже не просто отдельные фермеры, а целое движение людей, которые искренне болеют за качество своего продукта и развитие региона.

Организаторы мероприятия: Департамент промышленности Югры и Фонд развития Югры.