В рамках празднования Дней Югры в Совете Федерации состоялась дегустация и продажа продукции местных товаропроизводителей, на которой свои изделия представили более 10 производителей из региона.

Мероприятие собрало множество участников, желающих познакомиться с богатством и разнообразием югорских гастрономических изысков.

Посетители имели возможность попробовать разнообразные деликатесы, включая паштеты из мяса лося и лосятину, томленую с белыми грибами от СПК «Ханты-Мансийский». Также были представлены колбасы из оленины от ООО «Гурман» и тушенка из оленины от АО «Саранпаульская оленеводческая компания».

ООО «Рыбокомбинат Ханты-Мансийский» предложило рыбу речного холодного копчения, такую как муксун, стерлядь, щука и щекур. Компания «Санта-Мария» представила рыбные консервы: муксун, обжаренный в томатном соусе, язь натуральный с добавлением масла, печень налима и ерш. НРО КМНС «Рахтынья» угостила гостей икрой щуки и Сосьвинской сельдью (тугун) с пряным посолом.

Участники могли попробовать маринованные грибы, ягоды, дикоросы и продукцию из дикоросов от ООО «Регион-К», РНК «Волна», ИП Муромская М.А., ИП Сульманова Л.А., ИП Гагарина М.Г., ИП Клищенко О.А.

Дегустация не только позволила участникам насладиться вкусами местной кухни, но и стала отличной возможностью для продвижения югорских товаров на рынке и укрепила связи между производителями и потребителями. Мероприятие прошло при поддержке регионального Департамента промышленности и Фонда развития Югры.