В рамках выставки-ярмарки окружных товаропроизводителей «Товары земли Югорской» состоялась презентация участников конкурса пищевой продукции «Лучшие вкусы Югры».

В течение трех минут каждый участник конкурса презентовал свою уникальную продукцию, рассказывал о способе изготовления и качестве выпускаемой продукции.

Представитель АО «Агроника» (г. Урай) рассказала о полезных свойствах и пастеризации молока на предприятии, а также способах приготовления урайской сметаны, которая готовится исключительно при помощи закваски.

ИП Клищенко О.А. (г. Покачи) представил способы приготовления черничного варенья, а ИП Владимир Водопьянов (Нижневартовский район) рассказал о крайне редкой промысловой ягоде морошке и ее уникальных свойствах.

Всего на участие в конкурсе было подано 79 заявок от 40 югорских товаропроизводителей. Наибольшее количество заявок подано в номинациях «Мясные и колбасные изделия» и «Молоко и молочные продукты».

Напомним, призовой фонд конкурса составляет 1 млн рублей и будет распределен равными частями между победителями 6 номинаций («Хлебобулочные изделия», «Кондитерские изделия с отделкой», «Мясные и колбасные изделия», «Молоко и молочные продукты», «Рыба и изделия из рыбы», «Дикоросы»), которые включают 14 подноминаций.

Народное голосование продолжится завтра 10 декабря, подведение итогов и награждение победителей конкурса состоится 11 декабря с 16:00 до 17:00 в КВЦ «Югра-Экспо».

В рамках деловой программы в первый день выставки-ярмарки состоялись совещание по вопросам развития институтов качества в Югре, торгово-закупочные сессии с федеральными и региональными торговыми сетями.

Подробная информация на официальном сайте мероприятия tzu.ugraforum.ru.

Организаторами выставки-ярмарки «Товары земли Югорской» выступил Департамент промышленности автономного округа совместно с Фондом развития Югры.